Exercícios comentados sobre : Respiração e Fermentação. (Saerjinho - 9º Ano)

Questão 1 -(Enem - 2012) Há milhares de anos o homem faz uso da biotecnologia para a produção de alimentos como pães, cervejas e vinhos. Na fabricação de pães, por exemplo, são usados fungos unicelulares, chamados de leveduras, que são comercializados como fermento biológico. Eles são usados para promover o crescimento da massa, deixando-a leve e macia. O crescimento da massa do pão pelo processo citado é resultante da:

a) liberação de gás carbônico. 
b) formação de ácido lático.
c) formação de água.
d) produção de ATP.
e) liberação de calor.

Gabarito: O processo de produção de pães ocorre por fermentação alcoólica, um processo anaeróbico com produção de etanol e de gás carbônico. É o gás carbônico o responsável pelo crescimento da massa do pão. Letra A.

• Questão 2 -(Fuvest-SP) As mitocôndrias são consideradas as “casas de força” das células vivas. Tal analogia refere-se ao fato de as mitocôndrias:
  a) estocarem moléculas de ATP produzidas na digestão de alimentos.
  b) produzirem ATP com utilização de energia liberada na oxidação de moléculas orgânicas.
  c) consumirem moléculas de ATP na síntese de glicogênio ou de amido a partir de glicose.
  d) serem capazes de absorver energia luminosa utilizada na síntese de ATP.
  e) produzirem ATP a partir da energia liberada na síntese de amido ou de glicogênio.
  
  

  Alternativa “b”.
  

  As mitocôndrias realizam respiração celular, processo no qual o oxigênio atua oxidando moléculas orgânicas e produzindo ATP.
  


• Questão3
  (Mackenzie-SP) Uma vez no citoplasma, a glicose participará do processo de respiração celular, resultando, no final, gás carbônico, água e liberação de energia sob a forma de ATP. Essa transformação ocorre primeiramente no citoplasma e posteriormente no interior de uma organela citoplasmática. O nome da organela e a sequência completa dos acontecimentos, incluindo o que ocorre no citoplasma, correspondem à:
  

  1. ribossomo, ciclo de Krebs, cadeia respiratória, glicólise.
  2. complexo de Golgi, cadeia respiratória, ciclo de Krebs, glicólise.
  3. mitocôndria, glicólise, ciclo de Krebs, cadeia respiratória.
  4. lisossomo, glicólise, cadeia respiratória, ciclo de Krebs.
  5. ribossomo, glicólise, fermentação, ciclo de Krebs.

  
  
  

  Alternativa “c”.
  A mitocôndria é a organela responsável pela respiração celular. O processo de glicólise acontece no citoplasma.  Após esse processo, o ácido pirúvico que foi produzido na glicólise é levado para dentro da mitocôndria, onde acontecerá o ciclo de Krebs e, por fim, a cadeia respiratória.
  


• Questão4
  A teoria endossimbiótica tenta explicar a origem da mitocôndria e do cloroplasto. Segundo essa teoria, células procariontes foram fagocitadas por células eucariontes e estabeleceram uma endossimbiose. Marque a alternativa que apresenta evidências dessa teoria:
  

  1. Presença de membrana única e DNA próprio.
  2. Presença de dupla membrana e núcleo complexo.
  3. Presença de dupla membrana e DNA circular.
  4. DNA circular e presença de clorofila.
  5. Clorofila dupla membrana.      
  6.    
     
     Alternativa “c”.
     O DNA circular e próprio, a dupla membrana, a capacidade de autoduplicação e a semelhança genética com algumas bactérias são fatores que corroboram com a teoria endossimbiótica.
     
                                                                      


• Questão5
  As mitocôndrias são estruturas com dupla membrana. A membrana mais externa apresenta-se lisa, enquanto a interna possui dobras que são chamadas de:
  

  1. Tilacoides mitocondriais.
  2. Vesículas mitocondriais.
  3. Estromas mitocondriais.
  4. DNA mitocondrial.
  5. Cristas mitocondriais.

  
  

  Alternativa “e”.
  

  A membrana com invaginações é denominada de cristas mitocondriais.
  


• Questão6
  As mitocôndrias são organelas relacionadas com qual processo energético celular?
  

  1. Respiração celular
  2. Digestão celular
  3. Respiração anaeróbia
  4. Fotossíntese
  5. Fermentação

  
  

  Alternativa “a”.  As mitocôndrias são as organelas responsáveis pela respiração celular, processo no qual a célula produz ATP.
  

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